Как нужно питаться во время и после химиотерапии

Химиотерапевтическое лечение онкологических заболеваний наносит серьёзный удар по организму больного. Это объясняется тем, что токсичные противоопухолевые медикаменты воздействуют не только на карциному, но и на здоровые клетки. Из-за этого у пациента появляются серьёзные побочные эффекты, которые приводят к функциональным нарушениям организма. Поэтому пациентам назначается специальная диета при химиотерапии, которая способна облегчить состояние человека.

Необходимость правильного питания

Многие онкопациенты недооценивают значимость правильного питания до, после и во время химиотерапии. Однако врачи настаивают на соблюдении специальной диеты, которая обеспечивает поступление необходимых витаминов и минералов в организм больного.

Правильное питание после химиотерапии снижает риск возникновения побочных реакций. В первую очередь речь идёт о тошноте, проблемном стуле, отвращении к пище. Также правильная диета способствует улучшению общего состояния больного, который прошел курс химиотерапии.

Диета во время химиотерапии

Чтобы легче перенести химиотерапевтическое лечение, следуйте простым рекомендациям онкологов по питанию.

Питание перед началом процедуры

Чтобы снизить риск возникновения побочных эффектов после введения противоопухолевых препаратов, придерживайтесь определённых правил:

1. За несколько дней до прохождения процедуры сократите количество потребляемой пищи.
2. Ешьте небольшими порциями, чтобы вставать из-за стола с лёгким чувством голода.
3. Некоторые пациенты за несколько дней до введения медикаментов полностью отказываются от еды. Однако делать этого нельзя. В организме должно быть достаточно сил, чтобы нормально перенести такую сложную процедуру.
4. Не ешьте жирную, острую и солёную пищу. Также откажитесь от приправ и пряностей.
5. Откажитесь от тяжёлой пищи, чтобы снизить нагрузку на организм.

Чтобы избежать возможных проблем, проконсультируйтесь с онкологом по поводу диеты, которой необходимо придерживаться перед процедурой.

Во время курса

Курс лечения противоопухолевыми препаратами наносит серьёзный удар по организму пациента. Поэтому больному нужна специализированная диета при химиотерапии злокачественных опухолей, которая улучшить самочувствие человека.

Чтобы правильное питание принесло пользу, придерживайтесь простых правил:

1. Не ешьте прямо перед сном.
2. Употребляйте меньше калорий, чем расходуете.
3. Пейте больше жидкости. Особенно это актуально при лечении препаратами платины.
4. Ограничьте употребление сахара. Суточная норма этого продукта не должна превышать 30-40 грамм.
5. На время курса откажитесь от жирной пищи.
6. Не ешьте слишком горячую или холодную пищу. Еда должна быть тёплой.

Соблюдая эти простые правила по питанию во время курса химиотерапии, отдайте предпочтение таким продуктам:

• ягоды, фрукты и необработанные овощи,
• молочные продукты (если нет противопоказаний),
• лёгкие супы без мяса и овощные бульоны,
• чернослив, курага, финики.

Для того чтобы уменьшить пагубное влияние токсичных медикаментов, включите в рацион травяные отвары. Для этих целей подойдёт заварной чай из листьев брусники, шиповника и березовых почек.

Как питаться после химиотерапии

Пациентов, которые прошли курс лечения, интересует, чем питаться после химиотерапии, чтобы облегчить реабилитационный процесс.

Отвечая на этот вопрос, опытные онкологи советуют пациентам придерживаться нескольких простых правил:

1. Старайтесь употреблять только что приготовленную еду, а не пищу, которая неделю простояла в холодильнике.
2. Соблюдайте режим питания. Даже если не хочется кушать, не отказывайтесь от завтрака, обеда и ужина, так как организму нужны силы для восстановления после тяжелого лечения.
3. Откажитесь от продуктов, которые нагружают печень (копчености, соленья, консервы, алкоголь).
4. Ограничьте количество потребляемого белка, так как он может пагубно сказаться на работе почек.
5. Включите в рацион петрушку, укроп и другую зелень.
6. Отдайте предпочтение запеченной, вареной и пареной пище. Откажитесь от жареных блюд.

Правильное питание после химиотерапии при раке молочной железы и других видах онкологических заболеваний снижает риск возникновения негативных последствий от приема противоопухолевых лекарственных препаратов.

Каким продуктам отдать предпочтение

Все онкологи сходятся во мнении, что питание при химиотерапии злокачественных опухолей должно быть сбалансированным и включать 4 обязательные группы продуктов.

Белковая группа

Протеин необходим для нормальной реабилитации пациента после химиотерапевтического лечения. Больше всего белка содержится в мясе, но употребление этих продуктов нужно ограничить. Поэтому отдайте предпочтение бобовым растениям, яйцам, рыбе и творогу.

Диета при химиотерапии рака молочной железы подразумевает регулярное употребление продуктов из этой группы два раза в день. Например, утром можно съесть немного курицы или рыбы, а вечером покушать творог или яйца.

Фруктово-овощная группа

Без продуктов этой группы невозможно представить реабилитационный период после химиотерапии. Ешьте их регулярно по 3-5 раз в день.

Особое внимание обратите на такие продукты:

• свежие огурцы и помидоры,
• цитрусовые,
• свекла и морковь,
• зелень (петрушка, укроп, сельдерей)
• болгарский перец,
• капуста.

Включение этих фруктов и овощей в рацион обязательно.

Молочная группа

К этой группе относятся такие продукты:

• кефир и йогурт,
• ряженка и простокваша,
• творог и сыр,
• сливочное масло,
• молоко и сгущёнка.

Эти продукты содержат высокую концентрацию кальция и витаминов. Поэтому онкологи рекомендуют употреблять их дважды в день. При этом предпочтение лучше отдать кисломолочным продуктам.

Хлебно-крупяная группа

Питание при химиотерапии обязательно должно включать хлеб, всевозможные каши, постное печение и другие продукты из этой группы, которые обеспечивают пациентов углеводами и витаминами группы B. Онкологи советуют употреблять их 4 раза в день.

Питьевой режим

Прохождение курса терапевтического лечения требует правильного подхода не только к питанию, но и к питьевому режиму. Дело в том, что противоопухолевые медикаменты вызывают обезвоживание. Кроме того, они провоцируют повреждение почек. Поэтому если своевременно не вымывать остатки лекарства, то это может нанести непоправимый ущерб организму человека. Так что старайтесь употреблять больше жидкости.

Тем более что кроме обычной воды можно пить:

• зелёный чай,
• травяные отвары,
• молочные напитки,
• соки,
• минералку.

Однако если у пациента есть проблемы с почками, то не нужно налегать на воду.

Какие продукты помогают в борьбе с раком

Питание при химиотерапии рака молочной железы должно включать продукты, которые помогают организму противостоять этой страшной болезни.

Продукты, обладающие антираковым действием.

К таким продуктам относят:

• орехи,
• свежие овощи и фрукты,
• тыквенные семечки,
• каши,
• соя,
• зелёный чай,
• морепродукты.

Диета после химиотерапии молочной железы должна включать эти продукты, но это не значит, что они обладают чудотворным действием. К сожалению, никакая пища не способна побороть опухоль.

Продукты, блокирующие метастазы

К этой группе относят:

• разные сорта капусты,
• овощи зелёного цвета,
• чеснок,
• жирная морская рыба (скумбрия, треска).

Также онкологи советуют включить в рацион морковь и свеклу в любом виде, так как эти плоды способствуют очищению крови.

Витамины и микроэлементы

Во время химиотерапии и после прохождения курса лечения организм пациента нуждается в серьёзной витаминной поддержке.

Поэтому обязательно принимайте такие витамины и микроэлементы:

• Витамин C. Стимулирует восстановительные процессы организма и регенерацию тканей, что очень важно при химиотерапии.
• Витамин E. Способствует снижению развития метастазов.
• Селен. Как и витамин C, этот микроэлемент является антиоксидантом. Поэтому он снижает риск развития злокачественных образований.
• Витамин D. Тормозит метастазы.

Проконсультируйтесь с врачом и узнайте, какие витамины нужно дополнительно пропить при химиотерапии.

Какие продукты запрещены

Правильное питание онкологических больных после химиотерапии исключает определённые продукты, которые могут ухудшить состояние пациента.

Продукты питания и напитки

В первую очередь исключите копчёности, слишком острые и солёные продукты, жирную и жареную пищу, маринованные овощи, консервы и чипсы. Ослабленный организм плохо усваивает такую тяжёлую пищу.

Также нужно отказаться от таких напитков:

• крепкий чёрный чай,
• кофе и какао,
• кока-кола и другие сладкие газированные напитки.

Алкоголь

Отдельного внимания заслуживает алкоголь. Онкологи запрещают пациентам употреблять любые напитки содержащие этанол, так как они обладают сосудорасширяющим эффектом, что опасно для раковых больных. Также алкоголь может стать причиной аллергических реакций.

Так что от его употребления лучше отказаться.

Принципы диеты в зависимости от возникших осложнений

Отвечая на вопрос о том, что можно кушать после химиотерапии, онкологи советуют пациентам обращать внимание на осложнения, которые могут появиться после лечения. Дело в том, что от вида осложнений зависит рацион пациента.

Снижение гемоглобина в крови

Если после курса противоопухолевых химиотерапевтических медикаментов у пациента снизился гемоглобин в крови, то ему нужно увеличить потребление таких продуктов питания:

• рыба и морепродукты,
• говядина, индюшатина и курятина,
• печень и почки,
• зелёные овощи,
• яблоки,
• крупы,
• икра,
• свекла и зелень,
• грецкие орехи.

В этих продуктах содержится много железа, из-за дефицита которого и снижается уровень гемоглобина.

Снижение лейкоцитов в крови

Противоопухолевые препараты способны спровоцировать снижение лейкоцитов в крови.

Если это произошло, увеличьте употребление таких продуктов:

• каши (гречка, ячмень, овес),
• фрукты и орехи,
• ягоды и мёд,
• вареная рыба и морепродукты,
• яйца (куриные и перепелиные),
• печень и сало (в небольшом количестве),
• зелень и капуста,
• молочные продукты.

Также при падении лейкоцитов можно добавить в рацион травяные отвары из ромашки, овса, спорыша, подорожника или календулы.

Тошнота и рвота

Пациенты во время и после химиотерапии часто сталкиваются с такими побочными эффектами, как рвота и тошнота. Избавиться от этих проблем можно с помощью специальных медикаментов.

Но тошноту после химиотерапии также можно уменьшить, следуя простым рекомендациям:

• утром, сразу после пробуждения, съешьте дольку лимона или несколько кислых ягод (клюква или брусника),
• ешьте натощак сухие продукты: постное печенье, сухари, сушки или тосты,
• не употребляйте пищу с резким запахом,
• не ешьте жирную пищу,
• не переедайте,
• не запивайте еду,
• ничего не ешьте непосредственно перед введением противоопухолевых препаратов.

Снижение тромбоцитов в крови

Под воздействием противоопухолевых медикаментов в крови пациента иногда снижается уровень тромбоцитов. Из-за этого возрастает риск кровотечений.

Врачи не могут выделить продукты, которые наверняка повышают уровень тромбоцитов в крови. Однако они рекомендуют пациентам употреблять больше свежих фруктов и овощей, которые содержат витамин C.

Поражение печени

Химиотерапия – настоящий удар по печени. Поэтому не нужно дополнительно нагружать её вредными продуктами. Исключите из рациона копченые, жаренные, острые и слишком солёные блюда. Ограничьте употребление жирного мяса, маринованных грибов и овощей, колбасы, яичных желтков, лука и бобовых.

Отдайте предпочтение овощным бульонам и вегетарианским супам. Из вторых блюд остановите свой выбор на паровых котлетах из куриного мяса или говядины, отварной рыбе и овощах, кашах и молочных продуктах.

Нарушение работы почек

Химиотерапия наносит удар не только по печени, но и по почкам. Поэтому ограничьте употребление продуктов с высоким содержанием белка (мясо, творог, яйца, рыба). Также откажитесь от солёной пищи, которая задерживает воду.

Видео

В нашем видео вы найдете дополнительную информацию о правильном питании при химиотерапии.