Правила питания при гипотиреозе – сбросить вес можно с пользой для щитовидки!

Диета при гипотиреозе щитовидной железы подразумевает организацию верного подхода к потреблению пищи.

Предпочтение следует отдать тем продуктам, действие которых благотворно сказывается на защитных свойствах иммунной системы.

Зачастую диета при гипотиреозе для похудения необходима, потому что у людей со сбоями функций щитовидной железы часто наблюдается избыточный вес.

Основные рекомендации

Набор лишних килограммов  при патологиях щитовидной железы связан в основном  с патологическими нарушениями нормальной продукции ферментов.

Именно эти элементы отвечают за процессы, происходящие в пищеварительном тракте.

Нередко при гипотиреозе проявляется гипоксия тканей, вследствии которой снижается процент затрачиваемой организмом энергии.

Всем пациентам, столкнувшимся с патологией, часто рекомендуют соблюдение специальных правил приема пищи.

Список рекомендаций выглядит следующим образом:

1. Следует увеличить количество суточных приемов пищи, но при этом уменьшить порции. Эта методика позволит расщеплять поступающие ингредиенты в полном объеме даже при условии недостатка ферментов. Оптимальное число приемов пищи – 5-6 раз в сутки.
2. Соблюдать особые принципы кулинарной обработки потребляемых продуктов. Особого приготовления не требуется, основное требование подразумевает обязательное исключение из меню в особенности жареной пищи. Запекание применять можно, но блюдо должно готовиться без добавления жира. Лучше отдать предпочтение продуктам, приготовленным в пароварке или сваренным.
3. Важно предварительно измельчать пищу (можно использовать для этой цели блендер). Этот важный момент позволяет избежать чрезмерной нагрузки на пищеварительный тракт, ведь нельзя оспорить тот факт, что протертая пища усваивается быстрее.
4. Правильное питание при гипотиреозе также подразумевает прием пищи особых температур. Нельзя допускать приема чрезмерно горячих и охлажденных продуктов. Оптимальная температура для приема варьируется в пределах от 15 до 60 максимум.
5. В связи с тем, что заболевание приводит к отечности тканей, нужно соблюдать питьевой режим. Потреблять нужно преимущественно чистую воду. Допустимый объем не более 5 литров в сутки.
6. Следует отказаться или значительно ограничить суточное потребление соли. Максимальный объем в день не должен превышать 6 г в сутки, для того, чтобы извлечь хоть какую то пользу от не самого полезного вещества. Можно использовать соль обогащенную йодом, потому что этот элемент положительно влияет на продуцирование тиреоидных гормонов.
7. Питание при гипотиреозе подразумевает абсолютный отказ от потребления алкоголя. Это связанно с тем, что спиртосодержащие напитки провоцируют раздражение ЖКТ и значительно тормозят течение обмена веществ.

Безусловно, нужно дополнить рацион витаминами. При гипотиреозе у женщин рекомендуют вводить в меню следующие элементы:

• аскорбиновую кислоту,
• фолиевую кислоту,
• рыбий жир.

Аскорбинка благотворно воздействует на стенки кровеносных сосудов, укрепляет их, соответственно, предотвращает возникновение атеросклероза и формирование отеков, которые при патологиях щитовидки проявляются часто.

Важно! При рациональном потреблении витаминов ускоряется течение метаболизма в организме. Это крайне важно, потому что при гипотиреозе обмен веществ значительно замедляется.

Максимальную пользу при болезнях щитовидной железы можно извлечь из растительной клетчатки.

Она не только вмещает в себе все необходимые для нормального функционирования питательные элементы, но и способствует налаживанию моторики кишечника.

Что нужно кушать?

К перечню блюд, разрешенных для приема при гипотиреозе, относят богатые на белки животного и растительного типа продукты.

Важно! Белок требуется для нормализации течения обмена веществ и процессов продуцирования гормонов в организме человека.

Крайне важно наполнить меню продуктами с повышенной массовой долей тирозина, потому что он принимает участие в процессе создания новых клеток.

Рекомендуемые продукты должны отвечать следующим требованиям:

• высокое количественное содержания йода,
• присутствие витамина В и витамина С,

Продукты с повышенной массовой долей липотропных веществ помогут устранить из организма пациента «вредный» холестерин.

К продуктам, которые рекомендуют для диеты при гипотиреозе, относят:

• подсушенный хлеб из муки второго сорта,
• куриное филе, обезжиренная телятина,
• рыба,
• сыры (не более 45% жира),
• белковые омлеты,
• овощи и фрукты,
• каши,
• слабый чай и кофе,
• свежевыжатые фруктовые соки, приготовленные без добавления сахара.

В обязательном порядке диета при гипотиреозе должна подразумевать прием жирных сортов рыбы. В меню можно включить:

• лосось,
• форель,
• сельдь,
• сардину,
• анчоус,
• макрель.

Перечисленные виды рыб представляют собой уникальные источники жирных кислот омега-3. В состав подобных продуктов входит:

• докозагексаеновая кислота,
• эйкозапентаеновая кислота.

Меню, оснащенное кислотами Омега 3 и Омега 6, способно снять воспаление и оздоровить нервную систему.

Полезно дополнительное употребление рыбьего жира. Его можно приобрести в капсулах и пить согласно инструкции, предварительно проконсультировавшись со специалистом.

Важно! Не следует кушать соленую рыбу. Такой вариант приготовления отнимает все полезные свойства продукта, «забивая» его солью.

Ежедневное потребление рыбы позволит увеличить активность нейромедиаторов.

Похудеть при гипотиреозе щитовидной железы конечно можно, но важно беспрекословно выполнять все рекомендации врача и соблюдать принципы здорового потребления пищи.

Кокосовое масло

В состав кокосового масла входят элементы, поддерживающие обмен веществ и устраняющие усталость. К подобным компонентам относят следующие кислоты:

• каприловую,
• каприновую,
• лауриновую.

Кокосовое масло является одним из главенствующих элементов диетического питания при патологиях щитовидной железы. Это связано с тем, что продукт быстро усваивается и обеспечивает питание системы пищеварения.

Важно! Кокосовое масло помогает нормализовать содержание сахара в  крови.

К полезным свойствам подобного продукта относят:

• бактерицидное воздействие,
• элемент является естественным антиоксидантом,
• обладает противомикробными свойствами,
• устраняет воспалительные процессы.

Средство оказывает благотворное действие на иммунитет, улучшает работу мозга.

Водоросли

Водоросли различных наименований являются эффективным источником йода.

Они помогают предотвратить возникновение йододефицита в организме, который часто становится причиной развития различных серьезных патологий щитовидной железы. В меню можно ввести высушенные водоросли:

• нори,
• дульсе,
• ламинарию.

Подобные продукты реализуются в магазинах здорового питания.

Кусочки сушеных водорослей можно добавлять в супы и рыбные котлеты. Рыбий жир, богат на омега 3 кислоты, потому он благотворно воздействует на усвоение йода организмом.

Продуты , пробиотики

Продукты при гипотиреозе обязательно должны содержать пробиотики. Наибольшая концентрация элементов, благотворно влияющих на кишечник, находится в следующих продуктах:

• кефир,
• йогурт,
• натто,
• комбуча,
• кимчи.

Ежедневное употребление подобных продуктов поможет снизить или полностью устранить синдром повышенной проницаемости кишечника.

Чистая вода

Принципы питания при гипотиреозе подразумевают потребление достаточного количества жидкости.

Безусловно, объем в 1,5 литра превышать не стоит, потому что при подобной патологии зачастую образуются отеки с локализацией на нижних конечностях.

Полтора литра воды – суточная норма.

Обязательно стакан чистой воды нужно выпивать через 2 часа после приема пищи. Этот момент позволит уменьшить риск проявления запоров.

Важно! Достаточное употребление жидкости поможет предотвратить проявление усталости и сонливости.

Фрукты и овощи

В состав меню обязательно должны входить свежие овощи и фрукты. Это связано с тем, что в их состав входят все наиболее важные для полноценного функционирования элементы.

Прием таких продуктов питания оказывает благотворное влияние на гормональный баланс, улучшает функционирование мозга.

Факт! Фрукты и овощи содержат небольшое количество калорий, потому люди, придерживающиеся подобного принципа, худеют достаточно легко.

В состав овощей и фруктов входят компоненты, способные бороться со свободными радикалами, точнее, минералы и антиоксиданты.

Что нельзя при гипотиреозе?

К категорически запрещенным продуктам при гипотиреозе относят сою. Связано это с тем, что в ее составе содержатся изофлавоны – вещества, наносящие вред щитовидной железе.

Потому рассматривая рецепты блюд при гипотиреозе, следует обратить внимание в первую очередь именно на этот продукт.

Из рациона необходимо исключить продукты, насыщенные животными жирами, потому что они затрудняют нормальный процесс потребления нутриентов. Это может стать причиной формирования атеросклероза.

Факт! При гипотиреозе не следует употреблять капусту. Связано это с тем, что в крестоцветных овощах, в большом объеме концентрируются изотиоцианаты – вещества, пагубно действующие на щитовидную железу.

К списку продуктов, которые стоит убрать из меню пациента, относят:

• свежий хлеб из муки первого или высшего сорта,
• свинина,
• икра рыбы,
• рыбные и мясные консервы,
• колбасные изделия,
• кулинарные жиры (масло, маргарин),
• бобовые, грибы,
• сладкие газированные напитки,
• макаронные изделия.

Важно помнить о том, что даже полное соблюдение диеты при гипотиреозе не способствует полному устранению патологии.

Правильное питание поможет значительно уменьшить выраженность проявления симптомов патологии, а также поспособствует похудению.

Несоблюдение диеты может стать причиной развития осложнений.

Гипотиреоз – серьезная патология, тяжесть течения которой во многом зависит от питания.